管理人マダラはエスニック料理やアジアの料理が大好きで色々なものを自宅で作ってみます。
その中でも案外、万人受けするんじゃないかと思う物のレシピを載せてみました。
郷土料理編

博多 もつ鍋レシピ

博多 うどん出汁(関西風うどんだし)レシピ

エスニック？編

韓国料理 チヂミ（韓国風お好み焼き？）レシピ

メキシコ料理 ビーフタコス＆タコライス レシピ

調味料＆ソース編

ラー油（辣油）レシピ




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